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2019年4月17日下午，我校根据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合下发的《bg大游馆登录网址食品安全与营养健康管理规定》（教育部第45号令）及《莆田市教育局完美体育365app下载(中国),葡萄牙超级联赛贯彻落实<bg大游馆登录网址食品安全与营养健康管理规定>的通知》要求，总务科米6体育app官方下载,乒乓球超级联赛召开了“bg大游馆登录网址食品安全与营养健康管理”专题会议。食堂管理人员及食堂从业人员共7人参加会议。

会上，全体参会人员共同认真学习了《规定》精神，同时对bg大游馆登录网址食品安全工作提出要求，重点强调在校集中用餐的食品安全与营养健康的重要性，食堂从业人员要规范操作，同时要全面细化食堂食品安全工作职责要求，明确工作流程，做好过程监管。在执行陪餐制度时，陪餐人员要严格按照规定与学生共同用餐，并做好陪餐记录，同时要及时发现和解决用餐过程中存在的问题，确保学生吃上安全、卫生、有营养的饭菜。

会后，总务科负责人带队对bg大游馆登录网址小卖部食品安全进行检查。检查人员主要对店内食品，特别是保质期短的食品（如面包、饼干等）的生产日期；食品的进货渠道等进行详细检查，并向小卖部经营者宣传食品安全与营养健康的重要性，要求严格控制腌制类、油炸类、汽水可乐和方便面类的销售数量，强调一定要把食品安全放在首位。

4月24日午饭时间，学生食堂内，香菇滑鸡、油豆腐炖肉、炸鸡腿、胡萝卜炒蛋、木耳炒肉、小白菜等十几个菜品已经做好摆放在售卖窗口前。根据陪餐要求，当天负责陪餐的邱秉忠副校长按照时间要求提前半小时来到食堂，向食堂工作人员认真询问了饭菜的情况，并检查了留样记录、库房存放的食品是否过期变质及厨房、餐厅的卫生情况。随后坐到就餐区与学生一同用餐。在用餐过程中，与学生亲切交谈，向学生了解用餐情况和对食堂工作的建议。

通过此次专题培训、检查和陪餐制度的建立，进一步增强了食堂工作人员及小卖部经营者的食品安全责任意识，提高了bg大游馆登录网址食品安全管理水平，为确保全校师生的食品安全与营养健康奠定了夯实的基。蛟臁捌桨睟R88冠亚”“文明BR88冠亚”提供了有力的保障。

召开“bg大游馆登录网址食品安全与营养健康管理”专题会议

小卖部食品安全检查

陪餐领导检查后厨

陪餐领导与学生一同就餐